8
1
10
Pemanfaatan Tepung Mocaf Sebagai Pengganti Tepung Terigu Dalam Pembuatan Fettuccine
Parasutha, I Gede
Additional Author
mixed material
19.1.3.1.353
Denpasar
IPBI
2022
C107.jpg.jpg
Modified Cassava Flour (Mocaf) Sebagai Campuran Dalam Pembuatan Oatmeal Cookies
Aryantini, Ni Kadek Dita
Additional Author
mixed material
19.1.3.1.269
Denpasar
IPBI
2022
C85.jpg.jpg
Pengaruh Substitusi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Pada Pembuatan Soft Cookies
Ayuningtiyas, Dorothea Sekar
Additional Author
mixed material
19.1.3.1.200
Denpasar
IPBI
2022
C54.jpg.jpg
Kualitas Bakwan Goreng Gluten Free Dengan Menggunakan Tepung Mocaf
Putra, Dewa Gede Andika Premana
Additional Author
mixed material
18.1.3.1.290
Denpasar
IPBI
2022
C34.jpg.jpg
Penggunaan Singkong Sebagai Substitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Mie
Prastyo, Rizki
Additional Author
mixed material
19.1.3.1.357
Denpasar
IPBI
2022
C24.jpg.jpg
Modifikasi Produk Mie Gluten Free Dengan Menggunakan Tepung Mocaf Dan Tepung Beras
Adnyana, Komang Bagus Putra
Additional Author
mixed material
19.1.3.1.272
Denpasar
IPBI
2022
C14.jpg.jpg
Kualitas Mie Berbahan Campur Tepung Beras Merah Dan Mocaf
Wulandari, Luh Gede Amanda
Additional Author
mixed material
19.1.3.1.367
Denpasar
IPBI
2022
C11.jpg.jpg
Kualitas Wingko Dengan Bahan Tepung Mocaf ( Modifed Casava Flour )
Satmika, Gede
Additional Author
mixed material
19.1.3.1.248
Denpasar
IPBI
2022
C2.jpg.jpg