Sikap Dasar Profesi Perhotelan

Edition

-

ISBN/ISSN

978-602-8409-69-8

Collation

viii + 174 hlm : 15x23 cm

Series Title

-

Call Number

647.94 Sud-s

Pastry Dalam Perhotelan

Edition

-

ISBN/ISSN

979-763-117-6

Collation

vi + 202 hlm ; 23 cm

Series Title

-

Call Number

641.865 Suh-p

Hotel and Restaurant Accounting

Edition

8

ISBN/ISSN

978-0-86612-553-6

Collation

xiv + 361 hlm : 22 x 17 cm

Series Title

-

Call Number

647.94.068 Cot-h

Hospitality Today An Introduction

Edition

8

ISBN/ISSN

987-0-86612-509-3

Collation

xii + 493 hlm : 23 X 18 cm

Series Title

-

Call Number

647.94.068 Ang-h

Metode Penelitian Dalam Kajian Pariwisata dan Perhotelan

Edition

1

ISBN/ISSN

978-634-7123-92-3

Collation

xv + 171 hlm : 16x23 cm

Series Title

-

Call Number

001.42 Nur-m

Manajemen Keuangan dan Investasi Untuk Hotel dan Restoran

Manajemen Keuangan merupakan salah satu bidang yang sangat penting dalam mengelola sumber dana internal dan eksternal suatu hotel. Pengelolaan sumber dana yang baik akan meningkatkan nilai suatu ho…

Kembang Rampai : Manajemen Perhotelan

Edition

-

ISBN/ISSN

978-623-120-159-1

Collation

ix + 184 hlm : 22.5 x 14.5 cm

Series Title

-

Call Number

647.94068 Wiy-k

Penerapan Total Quality Management Untuk Meningkatkan Kinerja F&B Product Hot…

Edition

-

ISBN/ISSN

19.1.3.1.137

Collation

-

Series Title

-

Call Number

808.068 Cah-p

Table Manner : Etiket Jamuan Makanan

Edition

1

ISBN/ISSN

979-756-041-2

Collation

x + 110 hlm. ; 23 cm.

Series Title

-

Call Number

395.94 Soe-t

Table Manner Dining Etiquette & Etiket Dalam Jamuan

Edition

1

ISBN/ISSN

979-3289-89-9

Collation

x + 98 hlm. ; 23 cm.

Series Title

-

Call Number

395 Pen-t